La Strawberry Margarita émerge dans les années 1970, une variation fruitée de la Margarita née en 1938 au Mexique pour l’actrice Marjorie King, allergique à tous les alcools sauf la tequila. L’ajout de fraises mixées, popularisé avec les blenders électriques, en a fait un classique estival mondial.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : tequila

Matériel : mixeur, verre martini

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Ingrédients

  • 4 cl tequila blanco 100 % agave
  • 5 fraises fraîches
  • 0,5 cl curaçao triple sec
  • 0,5 cl jus de citron vert pressé
  • 4 glaçons pilés

Instructions

  1. Rincez les fraises à l’eau fraîche et mettez-en une demie de côté.
  2. Ajoutez les glaçons pilés et les autres ingrédients dans le mixeur.
  3. Mixez lentement pendant 10 secondes puis rapidement pendant 20 secondes.
  4. Versez le contenu du mixeur dans le verre martini.
  5. Décorez avec la demi-fraise.