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Le cocktail Playa del Mar aurait émergé dans les années 1990 sur les plages mexicaines, imaginé par des barmans cherchant à capturer l’essence tropicale. Mélange de tequila, jus d’ananas et liqueur de coco, il symbolise l’évasion. Sa popularité croissante l’a intégré aux cartes des bars du monde entier.
Ingrédients
- 3 cl tequila blanco 100 % agave
- 1,5 cl jus de canneberge (à base de jus de fruits concentré)
- 1,5 cl jus d’ananas (pur jus de fruits)
- 0,5 cl curaçao triple sec
- 0,5 cl jus de citron vert pressé
- 6 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- Secouez vivement pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre martini.
