La Parisette, cocktail élégant et méconnu, naît dans les années 1920 à Paris, en pleine effervescence des Années folles. Mélange de vermouth sec, cognac et kirsch, il incarne le raffinement français. Inspirée par l’amour des artistes pour les spiritueux, la Parisette séduisait les cafés bohèmes de Montparnasse.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : highball
Matériel : direct
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Ingrédients
- 1 cl sirop de grenadine
- 20 cl lait entier UHT
- 4 glaçons
Instructions
- Ajotuez les glaçons, le sirop de grenadine et le lait dans le verre highball.
- Remuez pendant 5 secondes.
