Baltra Bar

Le bar tire son nom de l'une des îles Galápagos et propose une ambiance de salon chaleureux, où des groupes de locaux se dispersent parmi les canapés gris tandis que des couples se blottissent autour de tables basses en bois clair. Le décor intègre des éléments sur le thème de Charles Darwin : cartes anciennes, collections de papillons, lithographies et pièces de taxidermie. Géré par le même groupe que le célèbre Licorería Limantour, Baltra en est la version plus décontractée, privilégiant un service convivial, des ingrédients frais de qualité et une carte de cocktails saisonnière régulièrement renouvelée pour offrir des expériences toujours nouvelles.