Dry Wave Cocktail Studio

Dry Wave Cocktail Studio repousse les frontières de la mixologie à Bangkok avec une approche résolument avant-gardiste. Ce bar thaïlandais se positionne comme un véritable studio de création, où chaque cocktail est le fruit d'un processus de recherche et développement approfondi. L'équipe explore les ingrédients du terroir thaïlandais — galangal, citronnelle, basilic sacré, tamarin, piment d'oiseau — et les intègre dans des compositions d'une précision technique remarquable.

Les spiritueux locaux, notamment le Mekhong et les rhums artisanaux thaïs, côtoient les grands classiques dans une carte inventive et audacieuse. Le décor minimaliste et contemporain met en valeur le travail au comptoir. Classé 88e au World's 50 Best Bars, Dry Wave confirme la montée en puissance de Bangkok sur la scène cocktail internationale.