Grazie

Niché au cœur du Marais, au 91 boulevard Beaumarchais dans le 3e arrondissement de Paris, Grazie séduit par son décor évoquant un loft new-yorkais avec ses immenses baies vitrées qui inondent l'espace de lumière naturelle. L'ambiance y est chaleureuse et authentique, mêlant rusticité italienne et élégance parisienne : un cadre sombre et cosy le soir, idéal pour un apéritif prolongé, avec une terrasse extérieure animée aux beaux jours. Ce wine bar et cocktail bar hybride, doublé d'une pizzeria napolitaine, distingue ses pizzas au levain exceptionnel et ses cocktails signature, dont un mémorable gin au basilic qui ouvre l'appétit.

Ce qui rend Grazie unique, c'est l'énergie des jeunes Italiens aux manettes, menés par l'équipe Rossi, qui insufflent une générosité contagieuse dans chaque service : pizzas croustillantes cuites au feu de bois, tiramisù fondant et une carte des vins italiens pointue, le tout dans une atmosphère romantique et décontractée. Parfait pour un dîner tardif ou un verre entre amis, ce lieu fusionne l'excellence culinaire transalpine et l'art du cocktail avec une précision rare, faisant de chaque visite une parenthèse italienne imparable au Marais.