Sastreria Martinez

Au cœur de Miraflores sur l'Avenida Mariscal La Mar, Sastrería Martínez incarne l'essence des speakeasies prohibitionnistes des années 1920-1930. Derrière une façade de sastrería élégante et discrète, une porte secrète — accessible via un code ou un hôte vigilant — ouvre sur un univers feutré. L'ambiance y est intemporelle et mystérieuse : éclairage tamisé, piano ancien sur scène, musique jazz et latino des années folles, banquettes cosy et back bar illuminé dévoilant 75 whiskies et spiritueux premium. Ce bar classé parmi les meilleurs mondiaux séduit par son rituel d'entrée théâtral et son privé spectaculaire pour événements.

Diego Macedo, hôte charismatique en costume d'époque et maître des lieux, pilote une carte de dix-huit cocktails d'exception. Parmi les classiques impeccables comme le Negroni, Manhattan ou Dry Martini, les signatures brillent : Mr. Martínez (gin Beefeater 24 infusé au thé Lapsang fumé) et Speakeasy, à déguster avec des pizzetas Taleggio-poire balsamique, tartare de thon ou spring rolls de canard. Ana Peredo et l'équipe de bartenders assurent un service précis et narratif, transformant chaque verre en expérience immersive. Unicité garantie dans ce bastion du bon boire péruvien, où raffinement et clandestinité fusionnent pour des soirées inoubliables.