Le Boston Cooler, malgré son nom, n’est pas originaire de Boston, mais de Detroit, Michigan. Créé dans les années 1920, il marie crème glacée à la vanille et soda au gingembre Vernors, une institution locale. Son nom viendrait d’une rue de Detroit, Boston Boulevard.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : highball

Alcool de base : rhum

Matériel : shaker, cuillère, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl rhum ambré jamaïcain
  • 1,5 cl jus de citron vert pressé
  • 0,5 cl sirop de sucre de canne
  • 12 cl ginger ale
  • 1 rondelle citron non traité
  • 4 ou 5 glaçons

Instructions

  1. Remuez pendant 10 secondes.
  2. Ajoutez la rondelle de citron dans le verre.