L’**American Beauty**, créé vers les années 1920, symbolise l’élégance de l’ère jazz. Mélangeant cognac, vermouth, porto et grenadine, il évoque le luxe d’une époque révolue. Populaire parmi les élites américaines et européennes, son nom rend hommage aux roses « American Beauty », symbole de romantisme et de raffinement.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : cognac

Matériel : shaker, strainer

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Ingrédients

  • 3 cl cognac
  • 3 feuilles menthe fraiche
  • 2 cl vermouth dry
  • 1 cl porto rouge
  • 1 cl jus d’orange pressée
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Rincez la menthe.
  2. Ajoutez les glaçons, le cognac, le vermouth, le porto, le jus d’orange et la menthe dans le shaker.
  3. Agitez avec énergie pendant 10 secondes.
  4. Filtrez et versez dans le verre martini.