Cable Car
Un cocktail audacieux mariant rhum épicé, Cointreau et citron, hommage aux mythiques tramways de San Francisco.
Un peu d'histoire : Construit sur une base de rhum, le Cable Car intègre le curaçao orange et le jus de citron pressé pour un résultat d'assemblage maîtrisé. Le dosage de chaque élément fait toute la différence. S'y ajoute également le sirop de sucre de canne qui apporte une dimension supplémentaire.
Profil gustatif : En finale, le Cable Car livre la fraîcheur des agrumes pressés et des notes orangées chaleureuses, sur fond de l'éclat du triple sec. Le profil est soyeux, porté par une fin de bouche harmonieuse. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 3 cl rhum épicé
- 2 cl curaçao orange
- 1,5 cl jus de citron pressé
- 0,5 cl sirop de sucre de canne
- 1 zeste orange non traitée
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- 2Secouez pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans le verre martini
- 4Pressez le zeste d'orange au-dessus du verre, puis placez-le dans le verre.
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