Le Jack Rose, né vers 1905, tire son nom de sa teinte rouge (grâce à la grenadine) et du gangster Jack « Baldy » Rose. Populaire pendant la Prohibition, ce mélange de calvados, grenadine et citron reflète l’élégance d’une époque où cocktails et clandestinité étaient inséparables.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : calvados

Matériel : shaker, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl calvados
  • 2 cl jus de citron pressé
  • 1 cl sirop de grenadine
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Agitez avec force pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.