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Le Normandy Cooler, hommage à la Normandie, combine calvados (eau-de-vie de pomme) et jus de pomme frais. Apparue dans les années 1980, cette boisson célèbre le terroir normand. Inspirée par la renaissance des cocktails régionaux, elle incarne la fusion de tradition agricole et modernité.
Ingrédients
- 3 cl calvados
- 4 cl eau gazeuse
- 2 cl liqueur manzana verde
- 9 cl jus de pomme (pur jus de fruits)
- 1/8 citron vert non traité
- 4 ou 5 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons, le calvados, l’eau gazeuse, la liqueur et le jus de pomme dans le verre highball.
- Remuez pendant 10 secondes.
- Pressez légèrement le quartier de citron puis ajoutez-le dans le verre.
