Sunshine Shuttle
Cocktail low-proof de Natasha David, you’re thinking about that cute diner in an old train car and how they had the best tuna salad platter and sundae, technique Nitecap innovante.
Un peu d'histoire : Navette ensoleillée, le Sunshine Shuttle flotte une généreuse boule de glace vanille dans un mélange de vermouth limoncello maison et d'apéritif Salers Gentiane. Le citron et l'amertume de la gentiane rencontrent l'onctuosité de la crème glacée.
Profil gustatif : Création de Natasha David au Nitecap, ce cocktail-dessert combine la fraîcheur citronnée du vermouth limoncello et l'amertume rustique du Salers dans un format affogato revisité — la glace fond dans l'apéritif au lieu du café.
Ingrédients
- 1 overly generous scoop of vanilla ice cream
- 31.5 cl Vermouth Limoncello, chilled
- 3 cl Salers Gentiane Apéritif, chilled
- 0.8 cl chamomile grappa liqueur, chilled
- 1 Lemon zest, rainbow sprinkles, brandied cherry (garniture)
Instructions
- 1Scoop one heaping scoop of vanilla ice cream dans your le verre of choice
- 2Ajoutez vermouth limoncello, Salers, and chamomile grappa
- 3garnissez avec lemon zest, rainbow sprinkles, and a brandied cherry and all of its dripping deliciousness
- 4servez avec a spoon.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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