Le Changuirongo est un cocktail méconnu mais traditionnel des Andes, originaire d’Équateur. Mélange de canne à sucre fermentée (canelazo) et d’agrumes, il servait d’élixir réchauffant pour les indigènes. Avec l’arrivée des colons espagnols, le rhum a remplacé partiellement l’alcool local, créant une boisson festive unique.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre rocks
Alcool de base : tequila
Matériel : direct
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Ingrédients
- 4 cl tequila blanco 100 % agave
- 7 cl lemon-lime soda
- 1 cl jus de citron vert pressé
- 4 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le verre rocks.
- Remuez pendant 10 secondes.
