Inventé en 1898 à Boston, le Ward Eight célèbre l’élection de Martin Lomasney, figure politique influente du huitième district (ward). Créé au Locke-Ober Café, ce cocktail mêle bourbon, jus d’orange, citron et grenadine. Moqué pour son allégeance politique, il incarne l’esprit de la corruption « arrosée » de l’époque.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : whisky

Matériel : shaker, cuillère, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl rye whiskey
  • 2 cl jus d’orange pressée
  • 0,5 cl jus de citron pressé
  • 0,5 cl sirop de grenadine
  • 5 ou 6 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Secouez vivement pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans un verre martini.