Drink Kong

Dans le quartier animé de Monti à Rome, Drink Kong est un bar à cocktails iconique, classé parmi les World's 50 Best Bars. Inspiré d'un futurisme des années 70 mâtiné de motifs japonais et King Kong, son espace sombre aux néons vifs évoque une salle d'arcade rétro-futuriste, avec une ambiance feutrée et électrisante, parfaite pour une soirée sophistiquée. Patrick Pistolesi, l'un des mixologues les plus talentueux de la Ville Éternelle, y propose un menu innovant où l'on choisit par profils de saveurs — sec, sucré ou amer — sans révéler les ingrédients, pour une expérience instinctive et surprenante.

L'unicité réside dans cette approche où les barmans guident avec expertise vers des créations complexes et savoureuses, accompagnées de snacks raffinés tels que des dumplings au poulet gingembre ou bao vegan. Idéal pour les amateurs de mixologie expérimentale, Drink Kong attire une foule cool et internationale, mêlant live music et classes de mixologie dans un décor Blade Runner. Une adresse incontournable de la Rome nocturne.