Jigger & Pony

Depuis 2012, Jigger & Pony s'est imposé comme une institution incontournable du paysage mixologique asiatique. Situé dans le cœur battant de Tanjong Pagar, au sein de l'élégant hôtel Amara, ce bar a révolutionné la culture cocktail singapourienne en réaffirmant les valeurs des grands classiques revisités. Fondé par Indra Kantono et Gan Guoyi, il incarne une philosophie d'hospitalité chaleureuse et authentique. Son ascension vers le rang de meilleur bar d'Asie n'est pas le fruit du hasard : chaque cocktail est une composition méticuleuse mêlant techniques internationales d'excellence et ingrédients premium, sous la direction artistique d'Aki Eguchi, figure majeure de la mixologie régionale.

L'atmosphère du lieu marie avec subtilité glamour vintage et modernité contemporaine, créant un espace à la fois luxueux et accueillant. Derrière le comptoir, des bartenders exceptionnels composent des créations qui racontent une histoire, du classique réinventé à l'aventureux exploratoire. L'ambiance intimiste, rehaussée de conversations animées et du tintement des verres, transforme chaque visite en expérience mémorable. Au-delà des cocktails, c'est une philosophie d'hospitalité sincère et de convivialité qui définit Jigger & Pony : un havre où chacun est bienvenu pour partager un moment précieux autour de drinks exceptionnels.