Piscobar

Au cœur du 2e arrondissement, dans le quartier animé d'Étienne Marcel, le Piscobar s'impose comme l'adresse incontournable des amateurs de mixologie sud-américaine à Paris. Installé dans une ancienne église entièrement rénovée sur plus de 700 m², cet établissement offre une atmosphère somptueusement voyageuse où la décoration péruvienne transporte les clients au-delà des frontières. Les mixologues du bar, véritables artisans du cocktail, composent des créations originales autour du pisco, cette eau-de-vie de raisin péruvienne aux arômes authentiques, avec en figure de proue le légendaire Pisco Sour.

Bien au-delà des cocktails, le Piscobar propose une immersion complète dans la gastronomie péruvienne avec des ceviches d'une fraîcheur remarquable, des empanadas et des anticuchos qui ravissent les palais. L'établissement se distingue par ses soirées thématiques, ses masterclass cocktails et ses événements culturels et musicaux réguliers qui transforment chaque visite en voyage sensoriel. Doté d'espaces privatisables comme le Jungle Lounge, le bar accueille aussi bien les afterworks que les célébrations privées, dans un cadre où la convivialité latine épouse l'excellence gastronomique.