Chi Chi
Un câlin tropical rafraîchissant pour une escapade Hawaïenne en vodka.
Un peu d'histoire : Version vodka de la Piña Colada, le Chi Chi remplace le rhum par la neutralité cristalline de la vodka, combinée à une généreuse base d'ananas — jus et tranche fraîche — et à la crème de coco. Le tout est mixé au blender avec des glaçons pour obtenir une texture crémeuse et givrée.
Profil gustatif : La crème de coco enveloppe le palais de sa douceur tropicale onctueuse. L'ananas perce avec son acidité naturelle et son parfum sucré. La vodka, plus discrète que le rhum, laisse les saveurs tropicales s'exprimer pleinement. Un cocktail estival gourmand, à mi-chemin entre boisson et dessert glacé.
Ingrédients
- 1 cl vodka
- 1 tranche ananas
- 2 cuillères crème de coco
- 12 cl jus d'ananas
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
- Verre Coupe(150ml)
Instructions
- 1Coupez en triangle la tranche d'ananas.
- 2Mettez les glaçons et les ingrédients (sauf le morceau d'ananas) dans le shaker.
- 3Fermez le shaker et secouez vivement pendant 10 secondes.
- 4À l'aide d’une passoire à glaçons, filtrez au-dessus du verre highball .
- 5Faites une entaille dans le quartier d'ananas pour le faire tenir sur le bord du verre.
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