Kiwi Cosmo
Découvrez le Kiwi Cosmo, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Variation verte et exotique du Cosmopolitan, le Kiwi Cosmo troque le jus de canneberge rouge pour sa version blanche et intègre une purée de kiwi frais. La vodka citronnée, le Cointreau et le Midori complètent cette palette fruitée, et le citron vert apporte l'acidité finale.
Profil gustatif : Création de Kim Haasarud, ce martini séduit par la vivacité du kiwi — fruit rarement utilisé en cocktail malgré son acidité et sa douceur naturelles qui se prêtent parfaitement au format martini.
Ingrédients
- 4.5 cl vodka citronnée
- 1.5 cl Cointreau
- 1.5 cl Midori
- 6 cl white jus de canneberge
- 4.5 cl kiwi puree
- 1 trait jus de citron vert
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mélangez vodka, Cointreau, Midori, white cranberry juice, kiwi puree, et lime juice with ice et Secouez vigoureusement avec de la glacevigorously. Filtrez dans un verre refroidi verre à martini.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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