Strainer
Complément essentiel du shaker depuis l'âge d'or de la mixologie, le strainer ou passoire à cocktails s'est imposé comme l'outil de précision indispensable pour séparer les glaçons et résidus du liquide final. Simple dans son concept mais vital dans son exécution, il garantit la clarté et la pureté gustative de chaque cocktail servi. Qu'il soit hawthorne avec son ressort caractéristique ou julep au design plus classique, chaque strainer répond à des besoins spécifiques de filtrage, permettant au bartender de contrôler parfaitement la texture finale de ses créations.
Cocktails utilisant ce matériel
12 cocktails à réaliser avec Strainer
24 Hours of Darkness
Reykjavik: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Acacia
Un cocktail remué, sobre et élégant à base de gin
Adonis
Un ballet de saveurs élégamment subtil, hommage au raffinement du théâtre et de l'âge d'or des cocktails.
All-Purpose Flower
Vancouver: tequila blanco et vermouth rosé sublimés par un cordial floral, création de Katie Ingram qui allie technique et poésie.
Apple Martini
Fraîcheur croquante de pomme verte sublimée par la vodka citronnée, cocktail fruité qui évoque l'automne en version sophistiquée.
Apple-ation
County Cork: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Aristo
Un mélange luxueux de champagne, cognac et citron, évoquant l'opulence parisienne des années 20.
Astoria
Une version humide du dry martini.
Atomic Dog
Un cocktail audacieux et funky inspiré des années 1980.
Attaboy
La perfection sur mesure, un cocktail unique pour chaque envie.
Autumn & Eve
Toronto: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Balalaïka
Un voyage en Russie dans chaque gorgée, entre tradition et modernité.