Flirtini
Pétillance séductrice du champagne mêlée à l'ananas muddlé, cocktail glamour qui incarne l'esprit festif de Sex and the City.
Un peu d'histoire : Rendu célèbre par Sex and the City, le Flirtini associe morceaux d'ananas frais muddlés, Cointreau, vodka et jus d'ananas, le tout couronné d'un généreux splash de champagne. La cerise en garniture apporte la touche finale séductrice.
Profil gustatif : Cocktail glamour par excellence, cette recette de Kim Haasarud joue sur la légèreté pétillante du champagne et la douceur tropicale de l'ananas. Le muddling des fruits frais libère une intensité que le jus seul ne peut offrir.
Ingrédients
- 2 morceaux d'ananas frais
- 1.5 cl Cointreau ou triple sec
- 1.5 cl vodka
- 3 cl jus d'ananas
- 9 cl champagne
- 1 cerise
Matériel
Verre
- Flûte à champagne(180ml)
Instructions
- 1Dans le fond d'un verre à mélange, muddlez les morceaux d'ananas avec le Cointreau.
- 2Ajoutez la vodka et le jus et remuez avec de la glace.
- 3Filtrez dans un verre à martini refroidi et completez avec le champagne.
- 4Garnissez avec la cerise.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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