Lavender Tini
Découvrez le Lavender Tini, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Élégance provençale en verre à martini, le Lavender Tini baigne la vodka dans un sirop de lavande Monin et une liqueur Parfait Amour aux reflets violets. Le jus de canneberge blanc apporte la longueur, le citron la fraîcheur, et un brin de lavande parfume chaque gorgée.
Profil gustatif : Recette de Kim Haasarud qui exploite le pouvoir aromatique de la lavande avec parcimonie. Trop dosée, elle évoque le savon ; juste dosée, elle transporte dans les champs de Haute-Provence.
Ingrédients
- 8.2 cl vodka
- 2 cl parfait amour liqueur
- 3 cl lavender syrup (monin)
- 6 cl white jus de canneberge
- 1 trait jus de citron
- 1 lavender bud
- 1 lavender sprig
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- 2Remuez délicatement.
- 3Filtrez dans un verre à martini refroidi.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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