American Flyer
Un voyage en Amérique des années 1940, entre fraîcheur et élégance.
Un peu d'histoire : Le American Flyer associe champagne brut au champagne brut frappé et le jus de citron vert pressé dans une recette exigeant un bon équilibre, avec le sirop de sucre de canne en renfort. Ce cocktail à 5 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Un assemblage à déguster avec attention.
Profil gustatif : À chaque gorgée, une acidité citronnée bien dosée côtoie l'effervescence du champagne. L'ensemble déploie un profil subtil et ample, avec une finale persistante. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 9 cl champagne brut frappé
- 2 cl rhum vieux jamaïcain
- 0,5 cl jus de citron vert pressé
- 0,5 cl sirop de sucre de canne
- 1 zeste citron vert non traité
Matériel
Verre
- Flûte à champagne(180ml)
Instructions
- 1Ajoutez le champagne, le rhum, le jus de citron et le sirop de sucre dans la flûte.
- 2Remuez pendant 3 secondes.
- 3Pressez le zeste de citron au-dessus, puis placez-le dans le verre.
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