Comment préparer un Autumnal Amaro ?

Pour préparer un Autumnal Amaro, vous aurez besoin de Vodka, ½ cup pecans, ½ cup walnuts et d'autres ingrédients. Mélangez tous les ingrédients avec de la glace.

Quel verre utiliser pour un Autumnal Amaro ?

Le Autumnal Amaro se sert traditionnellement dans un Verre rocks.

Quelle est la difficulté de préparation d'un Autumnal Amaro ?

Le Autumnal Amaro est considéré comme difficile à préparer et nécessite environ 5 minutes.

Puis-je préparer un Autumnal Amaro sans shaker ?

Ce cocktail peut être préparé sans shaker, un verre mélangeur suffit.

Autumnal Amaro

Name: Autumnal Amaro
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Mixologie
Ingredients: Vodka; ½ cup pecans; ½ cup walnuts; 1 cuillère à soupe écorce d'orange séchée hachée; 1 cuillère à soupe racine de gentiane; 1 cuillère à café devil’s club root; 1 cuillère à soupe écorce de quinquina; 1 cuillère à soupe écorce de bouleau; 1 cuillère à café écorce de cerisier sauvage; ½ teaspoon baies de schisandra; Zest of 1 orange, cut into strips with a paring knife; ½ cup pomme séchée hachée; 1 bâton de cannelle; 720 ml high-proof or vodka surdosée, or more as needed; ½ cup sirop Demerara

28 OUNCES

Vodka

Recette d'amaro maison artisanal inspirée des traditions italiennes, créée par l'expert Brad Thomas Parsons.

Profil gustatif : Cet amaro automnal fait maison infuse noix de pécan, noix, écorce d'orange séchée, racine de gentiane, quinquina et écorce de bouleau dans de la vodka surtitrée. Les pommes séchées et la cannelle ajoutent une dimension saisonnière, tandis que les baies de schisandra apportent leur complexité aigre-douce. Après macération et filtration, un sirop demerara adoucit le résultat. Brad Thomas Parsons signe ici une recette d'amaro artisanal qui capture l'essence de l'automne nord-américain.