Crantopia Martini
Découvrez le Crantopia Martini, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Twist automnal sur le cosmo, le Crantopia Martini incorpore une cuillère de relish de canneberge muddlée avec du jus de canneberge rouge et de la vodka à l'orange. Le sirop de sucre adoucit l'acidité naturelle du fruit, et un brin de romarin parfume le cocktail.
Profil gustatif : Création de Kim Haasarud, ce martini se distingue par la texture apportée par les morceaux de canneberge qui persistent dans le verre, rappelant qu'un cocktail peut aussi se mâcher.
Ingrédients
- 1 3/4 tablespoon cranberry relish
- 6 cl red jus de canneberge
- 4.5 cl orange vodka
- 1 sirop de sucre, to taste
- 1 rosemary sprig
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- 2Remuez délicatement.
- 3Filtrez dans un verre à martini refroidi.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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