Roman Strength
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Roman Strength puise sa force dans un trio d'herbes fraîches : aneth, basilic et menthe, muddlées avec du jus de citron et du sirop simple. La vodka fournit la base neutre qui laisse les herbes s'exprimer, et l'eau gazeuse allonge ce mélange en un long drink verdoyant et aromatique. Chaque herbe apporte sa personnalité — l'aneth ses notes anisées, le basilic son poivre, la menthe sa fraîcheur — pour un cocktail qui rappelle les jardins aromatiques de Rome.
Ingrédients
- 2 cl sprigs fraîche dill
- 2 cl sprigs fraîche basil
- 1 cl sprig fraîche mint
- 1.5 cl jus de citron
- 2 cl simple syrup
- 11.5 cl s vodka
- 3 cl eau gazeuse
Matériel
Instructions
- 1Effeuilllez toutes les herbes et déposez les feuilles dans un shaker avec le jus de citron et le sirop simple. Pilez délicatement, puis ajoutez la vodka et des glaçons et secouez vigoureusement. Filtrez sur de la glace fraîche. Si vous aimez les petits morceaux d'herbes dans votre cocktail, utilisez une seule passoire ; sinon, filtrez à la passoire fine.
- 2Complétez avec de l'eau gazeuse.
- 3Préparez comme ci-dessus mais omettez la vodka. Cette version sans alcool est aussi amusante à personnaliser avec des eaux pétillantes aromatisées pour trouver la combinaison qui ravit votre palais.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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