Pink Flamingo
Découvrez le Pink Flamingo, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Flamant rose en version cocktail, le Pink Flamingo associe Licor 43, crème de noyaux (aux amandes amères) et crème légère pour un résultat rosé et velouté. La chair de chérimoya muddlée apporte une texture exotique et des notes de vanille tropicale.
Profil gustatif : Création de Kim Haasarud, ce martini se distingue par l'utilisation du chérimoya, fruit rare et parfumé d'Amérique du Sud. Sa chair crémeuse se fond dans les liqueurs pour un résultat d'une onctuosité remarquable.
Ingrédients
- 3 cl licor 43
- 3 cl crème de noyaux
- 3 cl light cream
- 1 spoonful ripe cherimoya flesh
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- 2Remuez délicatement.
- 3Filtrez dans un verre à martini refroidi.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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