Le Bull’s Eye, cocktail méconnu, puise son origine dans les bars britanniques des années 1920, inspiré des tireurs de fléchettes (bullseye signifiant « centre de la cible »). Mélange de whisky, jus de pomme et miel, il symbolisait la précision et la camaraderie dans les pubs d’après-guerre.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : Highball

Matériel : direct

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Ingrédients

  • 4 cl jus d’orange pressée
  • 1 cl sirop de sucre de canne
  • 13 cl ginger ale
  • 1 rondelle orange non traitée
  • 5 glaçons

Instructions

  1. Ajoutez les glaçons, le jus d’orange, le sirop de sucre et le ginger ale dans le verre highball.
  2. Remuez pendant 10 secondes.
  3. Ajoutez la rondelle d’orange.