Razzle-Dazzle Martini
Découvrez le Razzle-Dazzle Martini, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Feux d'artifice de framboises, le Razzle-Dazzle associe purée de framboise fraîche et vodka à la framboise pour une double dose fruitée. Le jus de canneberge blanc allonge le cocktail sans altérer sa couleur rose intense, et le citron apporte l'acidité.
Profil gustatif : Création de Kim Haasarud, ce martini tire sa force de l'utilisation conjointe du fruit frais et de la vodka aromatisée, multipliant les registres de la framboise : fraîche, confite et acidulée.
Ingrédients
- 3 cl raspberry puree
- 6 cl s raspberry vodka
- 6 cl s white jus de canneberge
- 1 splash of jus de citron
- 1 raspberry, for garnish
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Versez le raspberry puree dans un verre à martini. Séparément, Mélangez raspberry vodka, white cranberry juice, et lemon juice Dans un shaker filled avec ice et Secouez vigoureusement avec de la glacevigorously. Strain over raspberry puree. Drop in a whole raspberry for garnish.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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