Black Currant Martini
Découvrez le Black Currant Martini, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Explosion de fruits noirs dans un verre à martini : le Black Currant associe vodka Absolut Kurant, crème de cassis, groseilles et raisins noirs muddlés. Le jus de canneberge apporte sa couleur rubis et son acidité, un trait de sirop de sucre arrondit le tout.
Profil gustatif : Recette de Kim Haasarud, ce martini séduit par l'intensité de ses saveurs de petits fruits noirs. Le muddling des groseilles et raisins frais libère des arômes que la crème de cassis seule ne saurait offrir.
Ingrédients
- 4 red or black currants
- 4 black seedless grapes
- 4.5 cl absolut kurant vodka
- 3 cl jus de canneberge
- 1.5 cl crème de cassis
- 1 trait sirop de sucre
- 1 speared currants and black grapes
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- 2Remuez délicatement.
- 3Filtrez dans un verre à martini refroidi.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Vodka, Crème de Cassis
Macka
Un cocktail en l'honneur de Paul McCartney.
Double Vision
Un cocktail de la famille des sours, équilibrant acidité et douceur à base de vodka
Purple Pancho
Un cocktail vibrant aux couleurs mexicaines, entre tequila et agrumes
Moscow Mule
Une explosion rafraîchissante de saveurs vodka-gingembre-citron vert.
Sex on the Beach
Un cocktail vibrant qui incarne l'esprit ensoleillé des plages floridiennes.
Grand Palace
Bangkok: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.