Sex on the Beach

Un peu d'histoire : Le Sex on the Beach est né dans les singles bars new-yorkais au milieu des années 1980, porté par le succès commercial du peach schnapps lancé par DeKuyper et National Distillers. Son nom provocateur, parmi les plus audacieux du répertoire, incarne l'esprit hédoniste de la décennie aux côtés de cocktails comme le Screaming Orgasm ou le Fuzzy Navel. La première mention documentée du cocktail remonte à 1986, et sa popularité explosa dans les universités américaines avant de conquérir le monde entier. En 2010, lors de la conférence Tales of the Cocktail à La Nouvelle-Orléans, il eut même droit à des « funérailles cocktail » symboliques organisées par les puristes de la renaissance mixologique.

Profil gustatif : Le Sex on the Beach séduit par sa douceur fruitée immédiatement accessible. La vodka s'efface derrière le peach schnapps, dont les notes sucrées de pêche se fondent avec l'acidité légère du jus de cranberry et la rondeur du jus d'orange. Le résultat est un cocktail coloré, fruité et enveloppant, où l'alcool se dissimule habilement sous une cascade de saveurs estivales. Sa texture légère et sa palette aromatique gourmande en font un classique populaire incontournable.