
Le « Brown Bear », cocktail moins connu, serait issu des bars canadiens dans les années 1950, mêlant crème, liqueur de café et vodka pour réchauffer les hivers rigoureux. Inspiré par la faune locale, il symbolise la robustesse de l’ours brun. Rare, il subsiste dans des cocktails rétro.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre rocks
Alcool de base : cognac
Matériel : direct
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Ingrédients
- 4 cl cognac
- 2 cl liqueur de café
- 4 glaçons
Instructions
- Disposez les glaçons et les ingrédients dans le verre rocks.
- Remuez pendant 10 secondes.