Carrot Colada
Cocktail tiki Modern Recipes selon Chloe Frechette
Profil gustatif : Le CARROT COLADA est un cocktail d'inspiration tiki aux saveurs tropicales à base de gin London Dry. Sa recette complexe associe 6 ingrédients pour un résultat harmonieux et nuancé. En bouche, on retrouve une acidité citronnée et une amertume noble. Servez bien frais avec de la glace pilée pour un résultat optimal. Une recette technique qui demande précision et pratique.
Ingrédients
- 4.5 cl gin London Dry
- 1.5 cl Amaro Montenegro
- 1.5 cl jus de citron
- 1.5 cl marjoram and pink peppercorn syrup
- 2 cl carrot juice
- 2 cl crème de coco
Matériel
Verre
- Verre Hurricane(500ml)
Instructions
- 1Versez tous les ingrédients dans un shaker. Ajoutez 1 gros glaçon et secouez jusqu'à ce qu'il fonde. Versez dans un mug tiki ou un verre hurricane. Ajoutez de la glace pilée pour remplir le verre et garnissez avec des rubans de carotte et des fleurs comestibles.
Recette inspirée de Easy Tiki — Chloe Frechette (2020)
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Gin London Dry, Gin, Amaro Montenegro, Amaro
Vesper
Martini family selon Death & Co
Vengeful Widow
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Gin-Gin Donkey Kong
Melbourne: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Orange Blossom
Le cocktail tendance, né en pleine prohibition, qui dévoile un mariage audacieux de saveurs.
Drunken Affogato
Création culinaire innovante intégrant les amari italiens, par le spécialiste Brad Thomas Parsons.
Caruso
Un cocktail remué, sobre et élégant à base de gin