Chatham Cocktail

Un peu d'histoire : Cocktail pétillant associant Cocchi Americano, sherry fino Puerto, Grand Marnier et champagne. Citron frais et sirop de sucre équilibrent cette composition à dominante vineuse, rehaussée d'une pincée de sel et d'un twist de pamplemousse.

Profil gustatif : Le Cocchi Americano apporte ses notes d'écorce d'orange amère et de gentiane. Le fino ajoute sa sécheresse saline caractéristique. Le Grand Marnier confère la chaleur du cognac et l'amertume de l'orange. Le champagne couronne l'ensemble de son effervescence vive. Le sel amplifie les saveurs tandis que le pamplemousse en garniture exhale ses huiles essentielles. Un cocktail de célébration d'une complexité élégante.