Le Hawaii Sparkle, cocktail vibrant à base d’ananas, citron vert et soda pétillant, serait né dans les années 1960, âge d’or du tourisme hawaïen. Inspiré par le Mai Tai, il fut créé pour séduire les voyageurs recherchant une boisson légère évoquant les tropiques sans alcool fort.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : flûte

Matériel : direct

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Ingrédients

  • 8 cl champagne brut frappé
  • 4 cl jus d’ananas (pur jus de fruits)

Instructions

  1. Ajoutez le champagne et le jus d’ananas dans la flûte.
  2. Remuez légèrement pendant 3 secondes.