Cuba libre
Un subtil mélange de rhum cubain et de cola américain
Un peu d'histoire : Porté par le rhum, le Cuba libre se distingue grâce au jus de lime frais et le cold coca-cola. Demandant un dosage précis, cette recette réunit 4 ingrédients dans un registre vif et direct.
Profil gustatif : À la dégustation, le Cuba libre révèle un trait citronné franc, dans un registre net et velouté. L'équilibre des proportions garantit un finish élégant. Une recette qui va à l'essentiel.
Ingrédients
- 4 cl rhum blanc cubain
- 1/4 citron vert non traité
- 13 cl cola
- 4 ou 5 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
- Verre Coupe(150ml)
Instructions
- 1Découpez le quart de citron vert en deux, puis placez les quartiers dans le verre highball.
- 2Écrasez-les à l'aide d’un pilon.
- 3Ajoutez les glaçons et les autres ingrédients dans le verre.
- 4Remuez pendant 10 secondes.
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