Darker Et Stormier
DARKER ET STORMIER par David Lebovitz
Un peu d'histoire : Dark and Stormy version française où l'Amer Picon rejoint le rhum sombre, avec citron vert frais et bière au gingembre. L'Amer Picon ajoute une amertume complexe qui distingue ce cocktail de l'original bermudien.
Profil gustatif : L'Amer Picon impose ses notes d'orange amère et de gentiane. Le rhum sombre apporte sa richesse de mélasse et de caramel. Le citron vert confère sa fraîcheur acide. La bière au gingembre couronne l'ensemble de son effervescence piquante. Plus sombre et plus aromatique que l'original.
Ingrédients
- 60 ml Amer Picon or another amer (voir recette)
- 30 ml dark rhum - 15 ml jus de citron frais pressé
- 120 ml froid bière de gingembre
Verre
- Verre Collins(400ml)
Instructions
- 1Mélangez l'Amer Picon, le rhum et le jus de citron dans un tumbler ou un verre Collins.
- 2Ajoutez la ginger beer, puis remplissez le verre de glace.
- 3Remuez brièvement et garnissez avec la rondelle d'agrume.
Recette inspirée de Drinking French — David Lebovitz (2024)
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