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Le « Dee-Light » est un cocktail mystérieux qui a émergé dans les années 1920, en pleine Prohibition américaine. Inventé par des serveurs clandestins, son nom évoque la « lumière » dans des temps sombres. Mélange fruité et léger, il incarne l’ingéniosité des speakeasies pour contourner l’interdit.
Ingrédients
- 4 cl cognac
- 1/4 citron vert non traité
- 3 gouttes crème de banane
- 13 cl lemon-lime soda
- 5 glaçons
Instructions
- Découpez le quartier de citron vert en 2 et placez les 2 morceaux dans le verre highball. Écrasez-les à l’aide d’un pilon.
- Ajoutez les glaçons et les autres ingrédients.
- Remuez pendant 10 secondes.
