Dry Martini

Martini in glass with green olive
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Né au début du XXe siècle, le Dry Martini aurait vu le jour à New York, popularisé au Knickerbocker Hotel. Une théorie relie son origine au « Martinez », créé dans les années 1860 en Californie. Icône de luxe et sobriété, il devint l’emblème des stars hollywoodiennes et espions comme James Bond.

Ingrédients

  • 5,5 cl gin
  • 1,5 cl vermouth dry
  • 1 olive verte ou zeste de citron
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Mettez les glaçons, le gin et le vermouth dans le verre à mélange.
  2. Remuez pendant 10 secondes.
  3. Pressez le zeste placez-le dans le verre.