Queens Cocktail

Le Queens naît dans les années 1930, hommage au quartier new-yorkais. Inspiré du Perfect Martini, il combine gin, vermouth et jus d’ananas, symbole d’exotisme à l’époque. Sa popularité croît dans les bars élégants, reflétant la sophistication d’une ère entre glamour jazzy et prohibition révolue.

Ingrédients

• 3 cl gin
• 1 cl vermouth dry
• 1 cl vermouth rosso
• 1 cl jus d’orange pressée
• 1 cl jus d’ananas
• 6 glaçons

Instructions

1. Mettez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
2. Secouez vivement pendant 10 secondes.
3. Filtrez et versez dans un verre martini.