Ginger Smash, Summer Season
Cocktail ginger smash, summer season aux saveurs équilibrées et raffinées.
Profil gustatif : Le Ginger Smash estival envoie le rhum 10 Cane au tropiques avec du gingembre frais, de l'ananas en cubes et trois liqueurs complémentaires : marasquin Maraska, Apfelkorn et citron vert. La feuille d'ananas en garniture souligne l'exotisme du cocktail. Le muddling vigoureux de l'ananas et du gingembre libère des jus parfumés qui se mêlent aux arômes de canne à sucre du rhum. Un smash tropical qui capture l'essence de l'été dans chaque gorgée.
Ingrédients
- 1 2 thin slices fresh gingerroot
- 1 2 (1-inch) cubes fresh pineapple
- 1 c. à café superfine sugar
- 4.5 cl 10 Cane rum
- 1.5 cl jus de citron vert frais
- 1.5 cl Maraska maraschino liqueur
- 1.5 cl Berentzen Apfelkorn apple liqueur
- 1 1 pineapple leaf
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Pilez le gingembre, l'ananas et le sucre au fond d'un verre à mélange. Versez le rhum, le jus de citron vert, et les liqueurs de marasquin et de pomme. Ajoutez de gros glaçons et secouez vigoureusement. Versez sans filtrer dans un verre rocks. Garnissez avec la feuille d'ananas.
Recette inspirée de Speakeasy — Jason Kosmas, Dushan Zaric (2022)
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