Rumble

Un peu d'histoire : Le Rumble associe le rhum à la liqueur de café et l'eau gazeuse dans une recette exigeant un bon équilibre, avec le citron vert non traité en renfort. Ce cocktail à 4 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Un verre à déguster avec attention.

Profil gustatif : Dès la première gorgée, une acidité citronnée bien dosée côtoie l'intensité du café, ponctuée par des bulles qui allègent l'ensemble. L'ensemble exprime un profil subtil et ample, avec une queue de bouche savoureuse. Un cocktail dont on retient chaque nuance.