Good Enough Gatsby
Cocktail tiki Modern Recipes selon Chloe Frechette
Profil gustatif : Le GOOD ENOUGH GATSBY est un cocktail classique à base de rye whiskey. Sa recette complexe associe 6 ingrédients pour un résultat harmonieux et nuancé. En bouche, on retrouve des notes d'agrumes vifs et la vivacité de l'ananas. Une recette technique qui demande précision et pratique.
Ingrédients
- 4.5 cl rye
- 1.5 cl eau de vie de poire
- 2 cl sirop de cannelle
- 2 cl jus d'ananas
- 1.5 cl jus de citron vert
- 1 cuillère à café Fernet-Branca
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Versez tous les ingrédients dans un shaker. Ajoutez des glaçons et secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien froid. Filtrez dans un grand verre rocks rempli de glace pilée. Garnissez avec des feuilles d'ananas et de la cannelle râpée.
Recette inspirée de Easy Tiki — Chloe Frechette (2020)
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