Inside Out Bloody Mary
Découvrez le Inside Out Bloody Mary, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Bloody Mary déstructurée, l'Inside Out remplace le jus de tomate par des glaçons de Bloody Mary épicés qui fondent progressivement dans la vodka au poivre. Un splash de citron et de Tabasco apportent le piquant immédiat, et une branche de céleri sert de touillette.
Profil gustatif : Invention ingénieuse de Kim Haasarud, ce cocktail évolue au fil de la dégustation : d'abord une vodka citronnée pure, il se transforme peu à peu en Bloody Mary complet à mesure que les glaçons épicés fondent.
Ingrédients
- 3 to 4 spicy mary cubes
- 6 cl s pepper or lemon vodka
- 1 splash of jus de citron
- 1 splash of tabasco
- 1 small celery stalk, for garnish
- 1 speared red chile pepper, for garnish (optional)
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Place the spicy Mary cubes in an empty verre à martini. Mélangez vodka, lemon juice, et Tabasco Dans un shaker filled with ice, Secouez vigoureusement avec de la glacevigorously, puis filtrez over the Mary cubes. Garnissez avec a small celery stalk et a chile, if using. The longer you let the martini sit, the more the cubes will infuse into the martini.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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