Pimm's Cup
L'élégance des jardins anglais réunie dans une coupe rafraîchissante.
Un peu d'histoire : Construit sur une base du gin, issu de *Speakeasy — Jason Kosmas, Dushan Zaric (2022)*,, le Pimm's Cup incorpore le pimm’s no. 1 cup et le cointreau pour un résultat d'assemblage maîtrisé. La proportion de chaque composant définit son caractère. On y retrouve aussi le jus de citron vert frais qui enrichit la palette aromatique.
Profil gustatif : En finale, le Pimm's Cup développe la fraîcheur des agrumes pressés et la vivacité herbacée de la menthe, sur fond du piquant chaleureux du gingembre. Le profil est aérien, porté par une fin de bouche harmonieuse. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 4 cl Pimm's n° 1
- 14 cl eau gazeuse
- 1 concombre
- 5 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
- Verre Coupe(150ml)
Instructions
- 1Coupez le concombre en lamelle.
- 2Disposez les glaçons, le Pimm’s et l'eau gazeuse dans le verre highball.
- 3Remuez pendant 10 secondes.
- 4Ajoutez le morceau de concombre dans le verre.
Recette inspirée de Speakeasy — Jason Kosmas, Dushan Zaric (2022)
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