Strange Medicine

Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Strange Medicine est un long drink rafraîchissant et effervescent à base de gin. Sa recette complexe associe 7 ingrédients pour un résultat harmonieux et nuancé. En bouche, on retrouve une acidité citronnée et la douceur de la fraise. Ajoutez l'eau gazeuse en dernier pour préserver l'effervescence. Une recette technique qui demande précision et pratique.
Ingrédients
- 2 cl grosses fraises mûres, coupées en quartiers
- ½ petite mandarine, coupées en rondelles
- ⅛ cup myrtilles
- 6 cl gin infusé à la camomille (simply laisser infuser 12 cl of gin avec a sachet de thé à la camomille for 30–40 minutes, puis filtrer et verser needed amount)
- 2 cl sirop de lavande
- 2 cl jus de citron
- 3 cl fleurs comestibles, verser la garniture
Matériel
Instructions
- 1Placer les fruits dans un grand verre avec de la glace
- 2In a mixing tin, mélanger gin, syrup, et jus de citron. Secouer et filtrer sur les fruits.
- 3Compléter avec ginger ale.
- 4garnir avec three small fleurs comestibles to represent Joan, Margaret, et Phillipa—nous recommandons des soucis, violettes, capucines, ou un mélange des trois!
- 5À la Placez du gin, utiliser du thé à la camomille et préparer comme ci-dessus.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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