Poison Society Punch
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Poison Society Punch mêle jus de cranberry, amaretto et champagne (ou vin pétillant) dans un punch de soirée aux teintes rubis. L'amaretto apporte ses notes d'amande et de noyau qui adoucissent l'acidité astringente du cranberry, tandis que les bulles du champagne allègent l'ensemble. Trois ingrédients, aucune technique — il suffit de verser et de mélanger. Ce punch de société empoisonneuse se prépare en grande quantité pour les soirées à thème criminel.
Ingrédients
- 12 cl jus de cranberry
- 3 cl Amaretto
- 12 cl champagne ou vin pétillant
Matériel
Verre
- Flûte à champagne(180ml)
Instructions
- 1Mélangez le jus de canneberge et l'Amaretto dans un shaker avec de la glace.
- 2Secouez puis versez dans des flûtes frappées.
- 3Complétez avec le champagne ou vin pétillant.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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