Serendipiti

Une découverte surprenante de saveurs françaises raffinées.
Un peu d'histoire : Alliance de champagne brut et du champagne brut frappé, le Serendipiti est une recette qui récompense la précision en 4 ingrédients. Sa composition traduit une recherche d'équilibre. Un verre idéal pour impressionner ses convives.
Profil gustatif : En bouche, la vivacité herbacée de la menthe et la vivacité des bulles de champagne cohabitent, relevées par la fraîcheur acidulée de la pomme. Un profil charpenté qui se termine sur une belle fraîcheur en finale. Franc et sans détour, le Serendipiti se déguste avec plaisir.
Ingrédients
- 15 cl champagne brut frappé
- 1 brin menthe fraiche
- 1 cl calvados
- 2 cl jus de pomme (pur jus de fruits)
- 4 ou 5 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
- Flûte à champagne(180ml)
Instructions
- 1Passez le brin de menthe à l'eau fraîche et placez-le dans le verre highball.
- 2Ajoutez le calvados et écrasez au pilon légèrement la menthe.
- 3Ajoutez les glaçons, le champagne et le jus de pomme.
- 4Remuez légèrement pendant 3 secondes.
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