Né au milieu du XIXe siècle à Saratoga Springs, bastion de l’élégance américaine, le Saratoga cocktail incarne l’union du bourbon, du cognac et du vermouth sucré. Préféré des riches visiteurs de cette ville thermale, il symbolise l’opulence et préfigure l’essor des classiques multi-spiritueux.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : flûte

Alcool de base : cognac

Matériel : direct

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Ingrédients

  • 7 cl champagne brut frappé
  • 3,5 cl jus d’ananas (pur jus de fruits)
  • 1 cl cognac
  • 0,5 cl liqueur marasquin
  • 4 gouttes orange bitters

Instructions

  1. Versez tous les ingrédients dans la flûte.
  2. Remuez légèrement pendant 3 secondes.